Calidad turistica, un evento en Salta, Argentina

Asides, argentina Octubre 6th, 2008

Algunas horas atrás, publiqué en la sección de eventos de este blog los datos sobre el I Congreso de Calidad Turística, que se realizará en ciudad de Salta, la capital de la provincia argentina del mismo nombre, en unos diez días. Si algún lector del blog va a asistir al evento y le gustaría pasar algunos datos sobre lo que se discutió para publicar en este blog, le pido que me avise. Los datos para contactarme los tienen en mi página de autor. Desde ya, también pueden avisar en los comentarios de esta entrada.

I Congreso Nacional de Calidad Turistica, Salta, Argentina

eventos Octubre 5th, 2008

16 Octubre 2008a18 Octubre 2008

Los días 16, 17 y 18 de Octubre, la ciudad de Salta será sede del Primer Congreso Nacional de Calidad, Organizado por la Secretaría de Turismo de la Nación, el Ministerio de Turismo de la Provincia de Salta y la Cámara de Turismo de Salta.

El Congreso lanzado en el marco de la Noche de la Calidad por el Subsecretario de Turismo de la Nación, Daniel Aguilera y el Ministro de Turismo de la Provincia de Salta, Horacio Cornejo, adquiere especial relevancia por ser el Primer Congreso de Calidad Turística a nivel nacional.

Tendrá como eje principal el PLAN NACIONAL DE CALIDAD, y sus componentes:

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Presentación del Instituto de Calidad Turística Argentina (ICTA)
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Buenas Prácticas en Destino
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Directrices de Gestión de la Calidad y Ambiental (Playas y Balnearios, Termas, Accesibilidad en Alojamientos Turísticos y Gestión Pública Municipal del Turismo)
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Sistema Inicial de Gestión Organizacional SIGO
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Normalización en Turismo en Argentina
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Programa de Excelencia en la Gestión
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Diagnóstico Nacional de Turismo Aventura
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Clubes de Calidad
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Seguridad Turística
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Formación en el Ámbito Turístico
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El Marketing de la Calidad
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Políticas Públicas en Turismo en la Provincia de Salta

Convocará también a especialistas de Latinoamérica y España, que disertarán sobre las experiencias en la implementación de Buenas Prácticas en Destino, y la Normalización, en sus países.

El Congreso está dirigido a funcionarios públicos, académicos, empresarios del sector, consultores, estudiantes, y todos los actores del ámbito turístico.

Para más información visitar el sitio oficial del 1er. Congreso Nacional de Calidad.

Cuatro lentes

tecnologia, viajes Septiembre 15th, 2008

En el último año, las fotos que publiqué en este blog procedieron de cuatro fuentes distintas: tres cámaras digitales y un teléfono móvil. Y me pareció interesante evaluar como me había ido con cada uno de ellos a lo largo de estos meses. Van a ver que, por el lado de las cámaras, soy bastante fiel a Canon, porque he ido pasando por distintos modelos de sus cámaras, aunque tengo algunas observarciones. Por cierto, no esperen muchos detalles técnicos, soy un usuario bastante amateur en el fondo. Desde ya, si ustedes quieren compartir con el resto cuáles son las cámaras que usan en sus viajes, pueden hacerlo en los comentarios. Ya saben que ese tipo de datos son importantes para quienes, por ejemplo, están pensando en comprar una cámara nueva.

Arranco por el teléfono, y luego voy desde la cámara compacta a la reflex.

Blackberry 8300 Curve: es el responsable de todas las fotos que publico en el moblog 365 miradas, y que están agrupadas en el álbum “Buenos Aires Mobile“, que se encuentra en la parte de fotos de este blog.

Este teléfono tiene una cámara de 2 megapíxeles con flash, que saca fotos bastante decentes, sobre todo con sol. También funciona de manera adecuada en lugares con luz artificial, aunque a veces aparecen unas molestas rayas horizontales en la imagen. Lo uso mucho, porque cuando tomo fotos que me gustan, las puedo subir vía correo electrónico a Flickr, y publicar de esa manera desde donde me encuentre, sin necesidad de pasar por la PC.

Canon Powershot SD800: es la cámara compacta que tenemos en la casa, y en los viajes suele ser la que utiliza mi esposa. No estamos muy satisfechos con ella. Suele tener problemas de enfoque, y el estabilizador de imagen no es demasiado bueno. Fue nuestro reemplazo para una Canon SD100 que dejó de funcionar, y la verdad es que no estamos demasiado seguros de haber hecho una buena elección.

Tiene 7.1 megapíxeles y zoom óptico de 3.8x. La calidad de video es buena, y el sonido ambiente que puede tomar es bastante claro. Ya no se consigue más, pero si está disponible el modelo SD870, que era un poco más caro. Me parece que la próxima cámara compacta, cuando llegue el momento de actualizar el equipamiento, va a ser de otra marca. Veremos. La imagen que se encuentra debajo, de la catedral de Salta, está tomada con esta cámara.

Catedral de Salta

Canon Powershot S3: si con la compacta SD800 no estoy muy satisfecho, no puedo decir lo mismo de la Canon S3. Realmente, sus prestaciones son muy buenas, y es una excelente opción intermedia para quienes algo más potente que una cámara compacta pero no tanto como una réflex. Con 6 megapíxeles y un zoom óptico por 12x, es una muy buena opción para comenzar a explorar los controles manuales.

Si bien la S3 ya no se consigue tan fácil, su reemplazo es la S5, que tiene algunas mejoras puntuales, pero que es básicamente la misma cámara. Permite grabar videos a 640×480 como máximo, pero el códec que usa almacena como máximo 9 minutos o 1GB de imágenes, lo que ocurra primero. Mi álbum de fotos de New York, en enero de este año, fue hecho con esa cámara. Si quieren ver hasta donde puede dar, vean mi ya publicada foto de la ciudad de New York desde el Empire State.

New York, desde el Empire State

Canon EOS Digital Rebel XSI (también conocida como “450D” en algunos mercados): es la última cámara que sumé, y es la más completa, por ser una réflex -la primera que tengo, por cierto. Recién ahora estoy explorando mucho más los controles manuales, porque al principio, francamente, me superó. Y si bien el modo automático toma excelentes fotos, lo cierto es que si compramos una cámara así es para explotar un poco la creatividad. Tiene 12 megapíxeles, y si la compran con lente, viene con una de 18-55mm y zoom 3x. Mis fotos de Praga, Bratislava y Budapest fueron tomadas con esta cámara.

En lo particular, me parece que toma fotos excelentes, en particular cuando predominan los colores cálidos, o cuando tenemos la paciencia de probar las opciones manuales de la cámara. Aún tengo mucho para explorar, y me parece que tomará algún tiempo hasta que conozca mejor sus posibilidades. Por cierto, no graba video, como casi todas las cámaras réflex digitales -recién ahora comenzaron a aparecer modelos con esa posibilidad. Abajo, una de las fotos que tomé en Praga.

Tranvia en Praga

Ya saben: si quieren aportar sobre éstas u otras cámaras, como las que ustedes usan en sus viajes, pueden hacerlo en los comentarios.

Cronicas de Salta III

argentina Septiembre 11th, 2008

Cuando nos encontramos con notas periodísticas sobre Salta, solemos encontrar una referencia casi ineludible: la arquitectura colonial de la ciudad, que aparece como el producto de la conservación de una tradición hispánica. Lejos, en realidad, de tal conservación, el aspecto “hispánico” de la ciudad es el producto de una política específica de los políticos locales hacia 1930, como una forma de reaccionar frente a los avances de la “arquitectura moderna” de aquel entonces, que llevaba adelante un proyecto más cercano a la tradición francesa de edificios.

Como lo muestra el cartel que se encuentra en el Cabildo de Salta, la apariencia hispánica de Salta fue recreada a partir de 1936, como un proyecto bastante claro, aunque la obra quedara finalmente inconclusa. Como parte de ese proyecto, se construyeron una serie de nuevos edificios que entraban dentro de esa apariciencia hispánica y neocolonial que hoy se ve con bastante facilidad en el centro de la ciudad.

Esta “reinvención” del pasado, claro, no es algo que sólo sea propiedad de Salta. Es parte del proyecto urbano de muchas ciudades. Un proyecto que se cruza muy bien con las necesidades de la industria turística, tan necesitada de elementos visuales fácilmente identificables. Y lo que alguna vez fue un proyecto político de restauración, terminó naturalizado como una muestra de “conservación”, que los turistas pueden reconstruir históricamente sólo si se les ocurre ingresar a una de los cuartos de la planta baja del Cabildo de Salta, donde tomé la foto que abre esta entrada.

Por cierto, si alguien conoce algún libro sobre la historia de la arquitectura urbana de Salta, que avise en los comentarios.

Cronicas de Salta II

argentina Septiembre 10th, 2008

Otra vista de Salta

La segunda de las crónicas sobre la ciudad de Salta va directo hacia un tema que les interesa a muchos viajeros: los costos. Así que buscaré resumir los precios a los que pueda hacer referencia en esta página. Como siempre, se trata de experiencias personales. Si tienen más información para agregar o quieren rectificar algún dato, lo pueden hacer en la parte de comentarios.

Viaje, costos y comodidades
El viaje de Buenos Aires a Salta cuesta entre 360 (120 dólares) a 620 pesos (210 dólares aproximadamente) en bus, de acuerdo al servicio que elijan. El costo más económico es para micros semicama, que salen a horas del mediodía de Buenos Aires o a última hora de la tarde. Los coche cama suelen salir después de las 20 horas, y arrancan en los 440 pesos, y llegan hasta 620 en el caso de los coche suite, que tiene asientos que se reclinan 180 grados. El tiempo de viaje es de 18 horas. En nuestro caso, viajamos en La Veloz, en un servicio semicama que salió 460 pesos. Los asientos eran cómodos y amplios. A pesar de llamarse “coche cama”, y como pasa con todas las empresas, la reclinación anda en los 140 a 150 grados.

Con el viaje incluían, a la ida, la cena -sin detenerse, era una bandeja con sandwiches y algunos alfajores- y el almuerzo en Metán, Salta, sin cargo, con tres opciones -pollo, milanesa, arroz con pollo. Paraban para desayunar en Pinto, Santiago del Estero, pero ahí el costo estaba a cargo del pasajero. A la vuelta, cena en Pinto, con tres opciones también. Si lo que quieren es ir en avión, el costo para residentes es de 1200 pesos (400 dólares). Para no residentes es bastante más caro.

Update: Karina Ferrando me avisa vía correo electrónico que en estos días puede conseguirse una promoción de LAN por 960 pesos, siempre para residentes. Hay que comprar con un mes de antelación.

El reflejo de la catedral

Alojamiento
Al menos en esta época del año, los costos no son altos. Se puede conseguir habitaciones compartidas por precios que no superan los 25 pesos por persona. En nuestro caso, nos quedamos en el hostal Los Cardones, donde una habitación doble con baño privado salió 90 pesos por día (30 dólares). Supongo que en temporada alta los precios deben ser un poco más caros -entre diciembre y marzo, y en vacaciones de invierno. El precio incluye el desayuno, con panes, mermelada y jugo. El staff es realmente muy amable. Eso sí: si son muy quisquillosos con el tema de la tranquilidad, sepan que, como todo hostal, los fines de semana pueden tener gente haciendo ruido y charlando a los gritos hasta bastante tarde. De todos modos, es lo que se puede esperar en un hostal. Si buscan hoteles tradicionales, se pueden encontrar desde 140 pesos la doble (menos de 50 dólares). También hay una gran oferta en bed & breakfast, realmente se los puede encontrar fácilmente cerca del centro de la ciudad.

Plaza 9 de julio

Comida
Salta es más económico que Buenos Aires a la hora de comer. En una buena cantidad de restaurantes se puede almorzar y cenar por no mucho más de 24 pesos por persona, aunque hay, desde ya, opciones más económicas y otras más costosas. En nuestro caso, destacamos algunos lugares. Por ejemplo, en El Palacio, en Caseros al 100, hacen un locro bastante impresionante y rico (lo pueden ver en la foto que se encuentra debajo de este párrafo). También hay mucha variedad de empanadas al horno en varios lugares. Eso sí: el tamaño de las empanadas suele ser pequeño, así que no esperen conformarse con una o dos. También almorzamos en Charrúa, un lugar en Caseros al 200. Se come muy bien, pero los precios están más cerca de los valores de Buenos Aires.

Locro en El Palacio

Tours y paseos
Si la comida era más económica que en Buenos Aires, no puede decirse lo mismo de los tours. Como Salta es muy visitada por turistas extranjeros, los precios suelen estar un tanto inflados para los residentes locales. Pero se puede encontrar algunas oportunidades interesantes. Por ejemplo, la empresa Bus Turistico Salta ofrece city tours por 35 pesos (12 dólares). Tienen 14 paradas, y podemos subir y bajar en cada una de ellas a lo largo del día. Un punto para comprar tickets es la galería El Palacio, frente a la plaza 9 de Julio, la principal de la ciudad. Ahora, si lo que quieren es transporte hacia algún lugar más lejano, como puede ser Cachi, los costos pueden ser bastante altos. Por ejemplo, en coche de alquiler o remises sale unos 140 pesos por persona (casi 50 dólares).

interior de la iglesia de San Francisco

En la ciudad, hay una buena cantidad de alternativas en museos. En nuestro caso, recorrimos dos. Uno es el Museo de Arqueología de Alta Montaña (MAAM), donde se encuentran los “Niños del Llullaillaco”, las momias incas que se encontraron en la cima de ese volcán. Se exponen de a uno por vez. Es un museo pequeño, que cuenta con una tienda con productos interesantes pero muy caros. La entrada cuesta 5 pesos para residentes y 15 pesos para no residentes. No permiten tomar fotos, con o sin flash. También pueden recorrer el Cabildo, con muchos objetos relacionados con las guerras por la independencia argentina, a principios del siglo XIX. La entrada sale 3 pesos, y además pueden acceder a un balcón desde donde se pueden hacer fotos de la plaza 9 de julio. Fotos en interiores, sólo sin flash.

El Diablo, en el cabildo

También está el paseo en teleférico a la cima del cerro San Bernardo. Cuesta 12 pesos ida y vuelta (4 dólares) y brinda una amplia vista panorámica de la ciudad. Sale desde el parque San Martín, y funcionan hasta las 19:30 horas. Si quieren, pueden subir a la cima del cerro caminando, sin pagar nada. En ese caso, deben acceder desde el paseo Guemes.

Teleferico en funcionamiento

Por último, la ciudad de Salta tiene varias iglesias que vale la pena recorrer. Las dos más conocidas están ubicadas en el centro de la ciudad. La Catedral, que es la más espectacular, y mi preferida, la iglesia de San Francisco (en la foto de abajo), que tiene varias de las imágenes que publiqué en una entrada anterior.

San Francisco

Ya saben: si quieren dejar más datos, aportes y correcciones, pueden hacerlo en la parte dedicada a los comentarios.

Fotos de Salta

argentina Septiembre 9th, 2008

Iglesia de San Francisco, detalle

Mientras me decido a escribir un poco más sobre Salta, termino de subir algunas de las fotos que tomé durante la estadía de cuatro días en esa ciudad argentina. Si las quieren ver todas, deben ir a este enlace.

Y si prefieren verlas a la manera de una presentación de diapositivas, pueden ver las fotos en este enlace. Tengan un poquito de paciencia hasta que carguen las fotos.

Cabildo

La primera de las fotos de esta entrada es un detalle de la iglesia de San Francisco; la segunda, el cabildo de la ciudad de Salta; la tercera, el monumento a Arenales, en la plaza 9 de julio.

Arenales

Cronicas de Salta 1

argentina, fotos, viajes Septiembre 8th, 2008

Catedral de Salta, de noche

Voy a arrancar desde un lado personal: Salta siempre me llamó la atención por sus imágenes, en particular las ligadas con la iglesia católica. No hay que ser muy perspicaz para darse cuenta del poder de esta institución en esta ciudad. Basta con pararse en la plaza 9 de Julio y ver la catedral (la que aparece en la foto de arriba) y la cercana iglesia de San Francisco para tener una idea del tema. Dentro de esas iglesias hay varias figuras que ya me habían interesado en la visita anterior, hace casi 10 años, y que ahora tuve la oportunidad de fotografiar. No desde un punto de vista religioso; más bien, porque me parecían muy singulares. Un breve listado:

Dulce espera

La Virgen de la dulce Espera: particular imagen de la Virgen, embarazada, y llena de escarpines y otros objetos de bebés. En la iglesia de San Francisco, a una cuadra de la plaza 9 de julio.

Niño Jesús de Aracoeli

Niño Jesús de Aracoeli: en la iglesia de San Francisco. Muy cerca se encuentra una foto donde se ve al papa Juan Pablo II en la ceremonia de bendición de la imagen.

El Barba

Dios: una imagen bastante particular del dios cristiano, que no suele ser representado de manera tan explícita en las iglesias. Aunque en el caso de esta imagen tallada, se encuentra en el Cabildo de Salta, justo enfrente a la plaza 9 e julio.

Tripas del diablo

argentina, viajes Septiembre 7th, 2008

Tripas del diablo

En buena parte de los sectores populares, ha existido, históricamente, un consumo de determinados tipos de productos que tienen propiedades casi milagrosas, y que son capaces de sanar dolencias de todo tipo. Las “tripas del diablo” es un producto que encontré en un mercado de la ciudad argentina de Salta, pero que aparece como fabricado en Venezuela. Promete curar el alcoholismo. El truco es que este polvo debe ser agregado a las comidas del bebedor, para que cuando este tome alcohol sienta mucho asco. Más que popular, diría que es más bien conductista… Casi les diría que todas esas lociones y pastillas que andan dando vuelta por ahí, y que prometen atraer amor y trabajo son casi simpáticas al lado de este “tratamiento” para alcohólicos…

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