“¿Puedes alentar a los medios y a los responsables de marketing a presentar imágenes más realistas acerca del turismo y sus efectos? No compres revistas de viajes que simplemente sean publicidades para las corporaciones y rechaza los premios que se dan entre ellos. Apoya a la prensa alternativa que no depende de los fondos de las corporaciones y ofrece análisis críticos sobre el mercado de viajes. Trabaja para educar a la prensa local. Como turista, investigador o activista, puedes escribir acerca de tus experiencias turísticas. Asegurate siempre de incluir recursos informativos que se refieran a la gente del lugar, e ilustra cómo esos temas están relacionados con tu comunidad. Por ejemplo, un viajero al Amazonas puede escribir sobre la explotación irresponsables del gas y petróleo en esa zona, y relacionar la historia con la creciente demanda por petróleo en Estados Unidos”.

Se puede estar en desacuerdo con las propuestas de Deborah McLaren, que aparecen citadas arriba. Pero se puede plantear otro punto de discusión, que vaya más allá de los temas puntuales que ella trata: las posibilidades de renovar la cobertura sobre turismo al establecer nuevas agendas y relaciones con otras problemáticas. Cuestiones como los conflictos locales alrededor del turismo, la crisis de la energía, los problemas ambientales o las políticas gubernamentales de promoción de los viajes son temas que los medios especializados no suelen tratar.

Al concentrarse sólo en los destinos, y limitar la cobertura sólo a aquello que les interesa a los prestadores de servicios turísticos, estamos clausurando muchas de las discusiones relevantes sobre turismo. Cuestiones, por cierto, que exceden largamente el estado de la industria editorial de viajes. Y que no requiere “comprar” por completo la propuesta de McLaren, que incluso pueden aparecer como demasiado individualistas y marcadas por cierto voluntarismo. Basta con comenzar a incorporar algunos temas como para inaugurar nuevas agendas y propuestas temáticas.

Referencia bibliográfica

Deborah McLaren, “Rethinking tourism”, en Sharon Bohn Gmelch (2004) Tourists and tourism. A reader. Long Grove, IL, Waveland Press.

La foto que abre la entrada fue tomada por Paula Reedyk y fue publicada en Flickr bajo licencia Creative Commons Attribution.

El año pasado armé una entrada sobre el tema de los “libros para las vacaciones”. En ella marcaba un tema bastante recurrente: que este tipo de libros aparecían como una lectura pasatista y liviana, a tono con una época del año donde “la gente descansa”. A mi, en particular, me interesa poco y nada el tema de “lo liviano”; lo que busco, en todo caso, son libros que me interese leer.

Y decidí que, en la medida de lo posible, leería algunos libros que llevan varios años en mi biblioteca, pero que por falta de tiempo nunca termino de leer, o jamás comencé. Así que los sucesores de Murakami y Cheever, los elegidos del año pasado, son:

Las correcciones, de Jonathan Franzen
Todas las familias son psicóticas, de Douglas Coupland
Modelo de conducta, de Jay McInerney

Como verán, no hay ninguna novedad en esta lista. Son todos libros que tienen varios años en el mercado. De hecho, los compré a los tres en mesas de saldos.

¿Cuáles son sus elecciones para este año? Como siempre, pueden dejar sus recomendaciones en los comentarios. Si alguien quiere apuntar algún título más novedoso o recién salido, bienvenido

Entrada anterior sobre el mismo tema: Libros para las vacaciones, versión 2009.

Con Montevideo estoy lejos de querer parecer neutral. Siempre ha sido una ciudad que me ha gustado mucho recorrer. Sólo la arquitectura de los edificios de la Ciudad Vieja y el centro merecen una recorrida paciente por las calles de la capital uruguaya. Como en otras ciudades, lo mejor está en caminar sin rumbo por las zonas céntricas, y luego dirigirse hacia otros puntos muy interesantes de la ciudad, como la playa de Pocitos, o la Fortaleza Artigas en el barrio de Cerro, algo de lo que hablaré mañana.

Como en otros países de América Latina, en Uruguay desde hace varias semanas se está dando una persistente caída del valor del dólar, que en la actualidad cotiza a un valor cercano a los 21 pesos uruguayos. Y para fin de año, ya hay pronósticos que lo sitúan por debajo de los 20 pesos. Al igual que su vecino Brasil, Uruguay es cada vez más caro en dólares. En comparación con Buenos Aires, muchos de sus precios son más altos medidos en esa moneda. El real, por su parte, cotiza en alrededor de 11 pesos uruguayos, y el peso argentino, un poco más de 5.

La comparación con la evolución de Brasil en el tema del dólar tiene un sentido: me encontré con muchos turistas brasileños en la ciudad, en particular en el Mercado del Puerto, un lugar tradicional para ir a almorzar los sábados. Claro, tanto turista ha llevado a que los precios en el lugar tengan valores altos. Una parrillada para dos personas, con vino y postre, cuesta más de 50 dólares. La atención y la comida siguen tan buenas como siempre, pero preparen la billetera.

Desde ya, hay opciones más económicas para comer. En el centro de la ciudad, los valores de los menúes para almorzar están entre 140 a 180 pesos uruguayos, e incluyen bebida y postre. Y como siempre está la opción de los puestos callejeros donde se venden hamburguesas, chorizos, chivitos (sandwiches de carne) y salchichas (frankfurters). Una hamburguesa completa está por los 40 pesos uruguayos, menos de 2 dólares, como para que tengan una idea.

El transporte urbano de colectivos tiene dos tarifas básicas. Si se quedan por el centro, cuesta 9 pesos uruguayos (algo menos de 50 centavos de dólar) pero si salen de allì hacia Pocitos o Cerro, pasa a valer 16 pesos uruguayos (75 centavos de dólar). Cada vez menos colectivos tienen cobrador, y los mismos choferes se encargan de darte el boleto. No tomé taxis, ya que las zonas que visité de la ciudad se pueden conocer sin problemas con sólo usar transporte urbano colectivo, pero si alguien quiere sumar algunos precios en la parte de comentarios, se agradecerá.

En pocas semanas más habrá elecciones en Uruguay, y el clima político era bastante evidente. Muchas movilizaciones, gran cantidad de banderas de los distintos partidos políticos, y gran cantidad de puestos que repartían boletas electorales. El favorito en las encuestas es José Mujica, candidato del Frente Amplio, actualmente partido en el gobierno. Mujica fue uno de los fundadores de Tupamaros, la guerrilla urbana de la década del ‘70, y ello ha llevado a que en las librerías uruguayas se encuentren varios libros sobre él y sobre la historia de Tupamaros -que hoy siguen existiendo, pero bajo la forma de movimiento político dentro del Frente Amplio, que tradicionalmente agrupó a la izquierda uruguaya. En mi caso, volví a casa con un ejemplar de Una historia de los Tupamaros. De Sendic a Mujica, de Alain Labrousse.

Pero en las librerías uruguayas también pueden conseguirse ahora varios trabajos sobre Juan Carlos Onetti, en relación a que se cumplen 100 años de su nacimiento. La compra, en este caso, fue Onetti. Perfil de un solitario, de Omar Prego Gadea. No compré más libros, porque para mis bolsillos argentinos los valores eran un poco caros, incluso para libros impresos en Uruguay. Lo mismo me pasó con los diarios y revistas, que en dólares cuestan casi el doble que en Buenos Aires.

Montevideo, por cierto, tiene una fascinante tradición de bares, en particular en la ciudad vieja, la zona del centro y el barrio de Pocitos. Muchos conservan una fisonomía muy tradicional, aunque para ello lo mejor es caminar sin rumbo y sentarse en alguno de ellos cuando quieran tomar un descanso. Todos tenemos nuestros bares favoritos, pero lo mejor sería no leer muchas guías sobre el tema y descubrirlos por ustedes mismos en alguna caminata.

Mañana, una actualización de como llegar a la Fortaleza Artigas y el barrio de Cerro.

Como comenté hace algunas entradas, me pareció una buena idea armar un listado con bibliografía disponible en español acerca de viajes, turismo y ciencias sociales. Parte de ella la usé en su momento en el seminario sobre comunicación, viajes y ciencias sociales que dicté durante cinco años en la carrera de Ciencias de la Comunicación en la Facultad de Ciencias Sociales de la Universidad de Buenos Aires. Desde ya, se trata de una lista incompleta; si conocen otras ediciones o traducciones, pueden dejar sus aportes en los comentarios.

La entrada se limita únicamente a bibliografía en español que he utilizado; habrá una entrada en poco tiempo con libros en inglés, un listado que tengo que actualizar bastante a partir de los últimos libros que recibí. Aclaro que en algunos casos conozco las ediciones en español, pero tengo copias del libro únicamente en inglés.

Bibliografía en español sobre viajes, turismo y ciencias sociales

Álvarez Sousa, Antonio (1994) El ocio turístico en las sociedades industriales avanzadas. Madrid, Bosch.

Augé, Marc (1998) El viaje imposible. El turismo y sus imágenes. Barcelona, Gedisa, 1998

Bauman, Zygmunt (2003) “De peregrino a turista, o una breve historia de la identidad” en Hall, Stuart y Paul du Gay (comps.) Cuestiones de identidad cultural. Buenos Aires, Amorrortu.

Clifford, James (1999) “Culturas viajeras” en Itinerarios transculturales. Barcelona, Gedisa, 1999.

Cordero Ulate, Allen (2006) Nuevos ejes de acumulación y naturaleza. El caso del turismo. Clacso, Buenos Aires.

Getino, Octavio (2002) Turismo. Entre el ocio y el neg-ocio. Buenos Aires, Ediciones Ciccus – La Crujía.

Ortiz, Renato (1996) “El viaje, lo popular y el otro” en Otro territorio. Ensayos sobre el mundo contemporáneo. Buenos Aires, Universidad de Quilmes.

Hiernaux Nicolas, Daniel (2002) “Turismo e imaginarios” en Daniel Hiernaux Nicolas et al. Imaginarios sociales y turismo sostenible. San José, Costa Rica, Flacso.

Hiernaux Nicolas, Daniel (2000) “La fuerza de lo efímero. Apuntes sobre la construcción de la vida cotidiana en el turismo”. En Alicia Lindón (coord) La vida cotidiana y su espacio-temporalidad. Barcelona, Anthropos.

Lash, Scott y John Urry (1998) “Movilidad, modernidad y lugar” en Economías de signos y espacio. Buenos Aires, Amorrortu.

MacCannell, Dean (1999) El turista. Una nueva teoría de la clase ociosa. Barcelona, Melusina

MacCannell, Dean (2007) Lugares de encuentros vacíos. Barcelona, Melusina.

MacCannell, Dean (1988) “Turismo e identidad cultural” en Todorov, T. y otros Cruce de culturas y mestizaje cultural. Barcelona, Júcar, 1988.

Santana, Agustín (1997) Antropología y turismo. ¿Nuevas hordas, viejas culturas? Ariel, Barcelona, 1997.

Smith, Valene (1992) Anfitriones e invitados. Antropología del turismo. Endymion, Madrid, 1992.

Urry, John (2004) La mirada del turista. Lima, Universidad San Martín de Porres.

Zusman, Perla; Carla Lois; Hortensia Castro (2007) Viajes y geografías. Exploraciones, turismo y migraciones en la construcción de lugares. Buenos Aires, Prometeo.

Tourists and Tourism. A reader es una introducción al campo de las ciencias sociales y el turismo, a partir de una selección realizada por Sharon Bohn Gmelch. El libro está dividido en cuatro partes: la experiencia turística; el marketing de la cultura y la identidad; turistas y locales; y el impacto del turismo.

Al igual que otros volúmenes similares, el desarrollo de libro arranca con una serie de lecturas más teóricas, donde se problematizan conceptos como “turismo” y “experiencia”, y se establecen relaciones con marcos analíticos más amplios, como el desarrollo económico, las políticas globales y la modernidad. A partir del segundo capítulo, comienzan a aparecer los artículos sobre “casos”, donde esas miradas teóricas se aplican a destinos y problemáticas particulares.

Hay varios puntos interesantes para quienes puedan conseguir el libro:

* una buena introducción, a cargo de Bohn Gmelch, donde, tras trazar un breve panorama de la evolución del turismo global, se concentra en desarrollar algunos puntos relacionados con el impacto económico y ambiental del turismo.

* una selección de textos muy interesante en la primera parte, la más “teórica”, donde encontrarán a algunos de los autores más conocidos del campo de las ciencias sociales y el turismo, como Nelson Graburn y Dean Maccannell.

* planteos muy relevantes sobre el tema del “impacto del turismo” en la cuarta parte, donde se analizan temas como los cruceros, los mochileros y el famoso “ecoturismo”.

Si les interesa tener una introducción al tema de las ciencias sociales y el turismo, este libro es una buena manera de arrancar y conocer a algunos de los autores más relevantes del campo. Aunque, a mi gusto, en la selección hay demasiados capítulos dedicados a “casos”. Si buscan algo más estrictamente teóricos, muy probablemente Native Tours. The Anthropology of travel and tourism, de Erve Chambers o Tourism in global society, de Kevin Meethan sean textos más puntuales y organizados alrededor de conceptos específicos.

Hasta lo que sé, ninguno de los textos citados en esta entrada han sido traducidos al español. Tal vez, sea hora de armar una entrada con libros relevantes para el campo de las ciencias sociales y el turismo, y que hayan sido traducidos al español.

Hay algo que me suele llamar la atención de los blogs sobre viajes y turismo: lo que poco que se citan libros. Por lo general, las fuentes son otros blogs, diarios, revistas, o materiales encontrados en Internet. Pero hay poca referencia a libros. No digo que se debería citar material académico. Cuando tus lectores son viajeros, no creo que exista la necesidad de pensar a partir de ciertos marcos conceptuales definidos desde las ciencias sociales o la teoría del turismo. Pero si se podrían citar otros materiales impresos: novelas, guías de viaje, libros de relatos. Y eso, para ser sincero, lo veo poco. Veo muchas más citas a libros en sitios sobre tecnología o marketing, donde siempre hay un par de títulos de moda y que aparecen por todos lados.

Digo: citar ciertos libros agrega información, brinda un contexto más completo del tema del que hablamos, lleva el tema un poco más allá de los datos puntuales.

Tengo claro que, en particular cuando se hace un blog con un enfoque comercial y basado en los ingresos por publicidad, que lo importante es publicar mucho y rápido. Cuanto más material, más habrá para que busque Google y más usuarios llegarán desde los buscadores. Pero me parece que también es relevante tener lectores que vuelvan de manera periódica a nuestro blog. Ser un poco más analíticos, citar materiales que no necesariamente están al alcance de un clic, puede ser una buena forma de atraerlos. Digo, intentar que lo lean en nuestro blog, al menos en parte, no sea tan fácil de hallar en otro lado.

Entonces, citar libros es una buena forma de diferenciarse. Y sin necesidad de tener que hacer un blog sobre literatura de viajes.

Lima es una ciudad bastante particular. A diferencia de muchas otras urbes, aquí los turistas huyen del centro histórico, en particular para alojarse, y optan por quedarse en distritos cercanos, en particular Miraflores, Barranco y San Isidro. Por ello, un libro como Lima Bizarra. Antiguía del centro de la capital, de Rafo León, es más que bienvenido para aquellos que creen que no hay mucho que hacer en el Cercado, como se conoce al centro histórico limeño.

El libro está dividido de una manera bastante particular. Por un lado, existen secciones dedicada a zonas del Cercado -Jirón de la Unión, Quilca-y otras más pensadas por criterios temáticos -comidas, venta de artículos insólitos, iglesias y lugares de peregrinación, zonas de compras de productos baratos, etc. El resultado, de todas maneras, es más que interesante; el cercado limeño aparece como un lugar inverosímil, donde se mezclan el comercio, la pobreza, la decadencia urbana, la necesidad de sobrevivir, la pobreza, el pasado mejor, lo santo y lo profano.

La enumeración de datos puede ser demasiado dispar: el 7 colores, libros falsificados, cabarets, Santa Rosa de Lima, Sarita Colonia… la lista podría continuar con cosas que nada parecen tener que ver entre ellas, salvo que todas se pueden encontrar en el cercado limeño. Hay, claro, intenciones de remarcar ese carácter “marginal” de esa zona de la ciudad, contra la prolijidad de Miraflores y San Isidro.

León afirma en la introducción que el centro de Lima no es para hacer turismo. Los turistas aquí no tienen cabida. El Cercado es, según él, para viajeros. Más allá de la discutible distinción entre ambos, la idea que está por debajo es simple: para los andan en busca de atracciones turísticas, ya está Miraflores y su orden.

Dos cosas. La primera es que, cuando les conviene al autor, los criterios geográficos se flexibilizan notablemente. Por ejemplo, Sarita Colonia, una especie de “santa popular” no reconocida por la iglesia. Si bien el lugar peregrinación es el cementerio Baquíjano del Callao, la excusa de que la única imagen de Sarita está tomada en el Cercado le basta para incluirla en el volumen.

Segundo, la primera edición del libro causó bastante controversia cuando se descubrió que varios de los textos incluidos pertenecian a otros autores, sin que se reconociera su autoría. Lo que llama habitualmente “plagio”. León pidió disculpas, y afirmó que por error había incluido textos de terceros que le habían llegado como parte, correctamente identificados, por parte de quienes hicieron la investigación para el volumen. El editó los materiales, pero mezcló algunos de ellos. Tras el escándalo, el libro se reeditó sin los textos plagiados. Sobre el tema pueden leer más en Agencia Perú y el Utero de Marita.

Más allá de las intenciones o no, lo cierto es que incluir textos de otros autores y ampararse en errores por apuro no habla demasiado bien del trabajo del editor. Más allá de eso, el libro es interesante y divertido de leer, en particular si no tienen mucha idea de cómo es el centro histórico de la capital peruana. Enfatiza mucho lo “raro” y particular, pero eso también responde a una intencion editorial particular.

Por cierto, ya hay toda una serie de libros “bizarros” sobre ciudades. En español, hay uno sobre Cusco y otro sobre Buenos Aires. Si conocen otros, avisen en los comentarios. Por cierto, ya sé que en español “bizarro” significaba “valiente”, y que en realidad el uso hacemos ahora de bizarro viene del inglés “bizarre”, que significa “ridículo” o “extraño”. Pero las lenguas cambian y las palabras también, así que guarden a su policía del lenguaje para otra ocasión .

Referencia bibliográfica

León, Rafo (2006) Lima Bizarra. Antiguía del centro de la capital. Lima, Aguilar.

Si bien conocí Lima en 1999, desde 2002 vengo de manera regular por la ciudad. Y una de las cosas que siempre me llamó la atención era cómo los precios de los productos “piratas” no dejaban de bajar año tras año. Estamos hablando de una ciudad donde la venta de este tipo de productos se hace en lugares públicos y sin mayores problemas, y donde se encuentran películas en los mercados y donde ya hay una larga tradición de copias. Cada tanto hay alguna operación policial para incautar material copiado de manera ilegal, pero las cosas vuelven a su lugar en poco tiempo.

La competencia en el mercado de la piratería es feroz; los insumos bajan sus costos; el valor del sol frente al dólar se mantiene estable (o sobrevalorado, depende quien analice el tema); y los clientes se fijan mucho en los precios. Semejante cóctel, desde ya, fuerza a una baja de precios hasta reducir los márgenes de ganancia al mínimo. Voy a hacer un breve resumen del tema de la piratería en Lima, y me concentraré en el tema de las películas y libros. Seguro ustedes tienen bastante para agregar en los comentarios . Haré algunas comparaciones con respecto a la ciudad donde vivo, que es Buenos Aires, y ustedes puedes hacer lo mismo con su ciudad.

Al momento de escribir esta entrada, 1 dólar cotiza a 3,16 soles.

Películas: en todo mercado se puede encontrar películas en formato DVD, muchas de ellas muy nuevas (o que están en el cine en ese momento, aunque supongo que la mayoría de las “muy nuevas” son filmadas con cámaras digitales). Los precios varían mucho de acuerdo al lugar donde compren. En Polvos Azules (cuadra 4 de la Avenida Paseo de la República, en La Victoria, no muy lejos del Cercado de Lima), un enorme mercado en donde se vende todo tipo de cosas, las películas cuestan desde 2 soles (unos 60 centavos de dólar). Me han dicho que en otros lugares se las puede encontrar hasta por 1,50 soles (en marcado como El Hueco, en la avenida Abancay, pero no puedo dar fe de ello). Películas un poco más difíciles de conseguir tienen precios superiores. Francamente, el margen de ganancia de este tipo de productos es muy bajo, porque el costo del DVD no debe estar lejos de 1 sol. Comparaciones: hace no más de tres años, un DVD costaba 5 soles o más. En Buenos Aires van de 5 a 10 pesos (1,5 a 3 dólares aproximadamente).

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Libros: el mercado de libros fotocopiados es bastante amplio. La calidad del encuadernado y de las páginas varía (van a ver que por regla general los posibles compradores siempre revisan los libros en busca de páginas en blanco). Basta darse una vuelta por el Jirón Quilca (mapa de arriba), en el centro de Lima, para encontrarlos fácilmente -también hay locales en la avenida Wilson, también conocida como Garcilaso de la Vega. Las diferencias de precios son grandes. Por ejemplo, el original de “Después de Bush”, de Paul Krugman, cuesta más 200 soles en una librería (ridículamente caro), pero se consigue por 10 soles en versión fotocopiada (demasiado barato). ¿Cuánto vale la mano de obra para tener semejantes precios, o los costos de encuadernado? Me queda claro que, al no pagar los derechos de autor, pueden ofrecer un valor fuera de competencia, pero aún así los valores impresionan un poco.

Las editoriales locales tienen en claro esto, y hay dos tácticas posibles: o vendes muy barato, lo cual no alienta la fotocopia, o haces ediciones muy caras, con tapas duras y fotos a color, que no son fácilmente copiables (o al menos, no pueden ser fotocopiadas con costos bajos). Igual, ya se han visto ediciones adaptadas; por ejemplo, el “Todo Mafalda”, que originalmente tiene tapa dura, se puede encontrar en versión tapa blanda y reducido en tamaño para que pueda ser fotocopiado fácilmente. Comparaciones: a diferencia de los DVDs, los precios en este segmento se mantienen similares a un par de años atrás. Con lo masivo del mercado de fotocopia, supongo que la plata no recaudada por editoriales y autores debe ser bastante importante.

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Un par de cosas importantes. En Polvos Azules pueden encontrarse todo tipo de locales que venden filmes y música; muchos de los puesteros son grandes conocedores del material que venden, e incluso les pueden conseguir material a pedido. En cuanto a los libros, si están interesados más que nada en conseguir ediciones originales “de viejo”, una opción es el mercado de Las Amazonas, Jirón Amazonas al 400, a pocas cuadras de la Plaza de Armas. Abajo un mapa para que tengan una idea de la zona donde está el mercado de Amazonas.

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Aunque en lo particular siempre me he movido con tranquilidad en esas zonas, lo más recomendable es ir temprano durante el día y no salir demasiado tarde. De todos los lugares citados aquí, del que más advertencias recibí es por Amazonas, que se encuentra bastante cerca de zonas más bien peligrosas de Lima (en la noche, en el Cercado o centro histórico de Lima hay que andar con un poco de cuidado, aunque ahora hay más luz y un poco más de seguridad que algunos años atrás).